第21章 时间就像一头肯泰罗（第3页）

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盛春满脸问号。

这时服务员也上菜了，先端上来的是夫妻肺片。

鸣依看着亮晶晶的红油，口水不自主地分泌。

“这菜叫什么？”

“夫妻肺片。”

“好怪的名字啊，有什么故事吗？”

盛春笑着解释：“据说一开始啊，是一对夫妻去屠宰场捡一些没人要的下角料，比如什么胃啊、肠啊、牛舌啊这些，没人要的东西，他们两人捡了回家做成这道冷菜。一开始不是月字旁的‘肺’，而是废料的‘废’。好像说写成废料不好听，所以改了一下。所以这道菜里面虽然有一些内脏，但其实是没有肺的。”

“哦——你真的很懂欸~”

鸣依惊叹于盛春对美食的了解。

每次和盛春一起探店，他都能讲一些美食背后的故事。有时候是美食的起源，有时候是食材的奥妙，有时候又是美食背后的人文故事。

后续又上来了蒜泥白肉、麻婆豆腐、老妈蹄花、宫保鸡丁。

这么多菜，鸣依只认识一个麻婆豆腐。

这道麻婆豆腐是用砂锅盛的，上菜时服务员还特地提醒，砂锅是烫的，别拿手直接摸。

但鸣依很奇怪为什么盛春只是给蒂蕾喵盛了一碗，自己和青绵鸟都没吃。

“哦，这家店里只有这道菜是没有经过锡城本地化改变的，是川地原原本本的味道。据说这个厨师是专门去非遗老店学习过这个麻婆豆腐的。这味道对我来说就太刺激了，受不了。”

青绵鸟点头附和，她更爱吃酸的。

这下鸣依就更好奇了，给自己和青藤蛇也盛了一碗。

入口的第一感觉是烫。

虽然上了一会儿了，但盛在滚烫的砂锅里，依然很烫。

细细品味。

美味在口中扩散开来。

虽然是川菜，但红油没有看起来那么的辣，反倒是非常香。端上来的时候可以看到，上面撒了一把花椒面和青蒜，翻拌过后整个麻的味道融了进去。里面的牛肉沫是酥的口感，和豆腐配合的非常美妙。

这是鸣依没有接触过的美味。

要是有一碗米饭就好了。

蒂蕾喵看着鸣依的样子，感觉有些好笑。

没见识的女人，区区一碗豆腐……

好吃喵呜！

蒂蕾喵拿着勺三两下秃噜完，对着盛春又举起小碗。

“喵呜！（我还要！我还要！这个好吃喵！）”

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