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因為可塑性更強。

「磚瓦窯當時關閉，據說是因為窯內生產出來的磚，大多都是劣質的紅磚，甚至不成型的碎磚。你們燒制的時候，有很多技術難關沒有克服。」

陳庚年看向那周茉，狀似隨意的問道：「你既然上手燒制過磚瓦，有沒有思考過，這是哪方面出了問題。」

面試的關鍵就在於聊。

很多時候，一個人有沒有能力，肚子裡有沒有貨，聊幾句就出來了。

周茉聞言一怔，表情有些遲疑。

旁邊周亮怕妹子說錯話，趕忙說道：「縣太爺，那是因為我們去涼州磚瓦窯學習的時候，那些人擔心教會徒弟餓死師傅，所以故意隱瞞了一些關鍵訣竅。我敢保證，我們就是按照他們說的流程在燒制，可燒出來——」

陳庚年擺擺手：「本官沒有問你。」

周亮臉色一僵，神情惶恐著噤聲。

而周茉則是迅抬起頭。

跟縣太爺鼓勵般的視線對上，她仿佛得到了勇氣，遲疑著說道：「不瞞縣太爺，這個問題其實我想過，怎麼流程是一樣的，但燒出來的磚瓦就是次等或者劣質的呢？由於年代久遠，一些事情我已經記不清了，但我始終覺得，應該跟窯內的溫度，以及水汽有關。就是——嗯，我不知道該怎麼說，相當於做飯？火候太大飯會糊，火候太小飯不會熟。燒磚瓦的時候，得把窯內的水都燒沒，但是又不能全部燒沒——啊，我在說什麼！」

話說到最後，周茉自己都窘迫的紅了臉。

周亮更是尷尬的低下頭。

但兄妹倆沒有發現的是，縣太爺的眼睛已經徹底亮了起來。

你看，你得承認，有的人生來就帶著某種天賦或者直覺，她和某個行業極度適配，能輕而易舉看穿一些別人一輩子都看不懂的難題。

周茉的問題不在於技術不達標。

她是因為缺乏文化知識打底，所以不能把一些原理用科學的語言描繪出來。

但這沒關係，因為她其實已經摸清楚了門道！

像是這種天賦型技術工，對目前的陳庚年來說是最好用的，因為只需要簡單『點』一把，對方就能輕易成長起來，成為技術骨幹。

陳庚年點點頭，並沒有對以上周茉的話做評價，而是又說道：「好，本官大概懂了。這樣，你再來說說整個燒磚的流程，和需要注意的點。」

這個問題周茉很熟，或許是當年一個小女孩住在磚瓦窯里的日子太悽苦太孤獨，令人記憶深刻，所以這麼多年了，她仍舊沒忘記。

周茉清了清嗓子，說道：「燒磚之前，要去取黏土，必須要是地下一米多深、顏色非常純正的黃黏土，這種土質最好。等黃土取回來以後，集中堆進土坑裡，加水，用人或者黃牛來回踩踏，這個過程需要一整天，等黏土和水完全攪拌到一起，就可以做磚坯、瓦坯了。做好磚瓦坯以後晾曬半個月——」

她完完整整的將磚瓦燒制的流程複述一遍。

旁邊的周亮聽得都一愣一愣的，顯然是沒想到，自己妹子還真就記得清清楚楚。

陳庚年認真聽完。

他其實在核對系統給予的資料，和現在磚瓦燒制技術的區別，然後等磚瓦窯開廠以後，讓工匠們學習的技術。

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