第224章 捡虾(第7页)
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“傻娃,你过来冲虾子,我去垒个灶台。”
“杏儿,你也别闲着,去宰只黄麻鸡,养这么久还没尝过他们什么味呢。”
“安娜,你乖乖站在边上。”
李红兵给家里人挨个分配任务,至于徐大郎,听山杏说这货跑回来就钻进屋子里不出来。
领了任务,大家各自忙活起来。
灶台就垒在稻场与菜地之间的空地上,两层青砖交错式搭法,既能保证通风还能承受大锅重量。
溪水河水质干净,生长的小龙虾自然也是干净,从肚子近乎透明的腹甲就能看出来,按说直接烧煮就可以了,但安娜也要吃,开背取虾线这个步骤还是不能省去。
垒完灶台,李红兵回到稻场,找凳子和剪刀、鞋刷子,抓起一只小龙虾给傻娃作演示。
先用鞋刷子在小龙虾全身做了个spa,然后抓住虾背,用剪刀剪开虾头靠近背部的虾尾巴中间的一节,找出虾线,将虾线抽出,挑出虾背的虾线后,再用剪刀修剪掉龙虾的腿脚。
最后一步,把清理干净的小龙虾,丢进装有混合盐和淀粉的水桶里浸泡。
“看会没?”李红兵收拾了十几小龙虾,望向蹲在身旁的傻娃。
傻娃重重的点头。
“会了。”
“那你来收拾,我去处理黄鳝。”
把剪刀、刷子递给傻娃,李红兵提着水桶穿过果林,来带池塘边。
老规矩。
长条凳、钉子和菜刀,处理黄鳝的三套件。
抓起一条黄鳝,把脑袋往钉子上一挂,菜刀在鳝鱼脖颈轻划一刀,刀刃顺着刀口中缝一直划到肚膛底。
最后用刀刃对准黄鳝嵴椎骨,用力向下一刮,黄鳝内脏和一整条骨头就完全脱离。
李红兵把黄鳝的骨头,内脏、脑袋直接丢进池塘里。
哗啦!
水花翻滚。
一条条大鱼、小鱼跃出水面,争抢那些新鲜血肉。
。。。。。
“看这铁锈壳,只有野生虾才有这色,看这肚子和爪上,白净整齐,妥妥的清水老虾,666块你吃屁。”
“赶紧放桶里,我要吃麻辣大虾。”徐大郎口腔里唾液狂飙,兴奋提起水桶。
德行!
李红兵把小龙虾丢进桶里,接着剩下几只也没放过,一家团圆丢进桶里。
越往河边走,小龙虾出现的频率越高,因为受到雨水影响,水中会缺氧,小龙虾纷纷离开洞穴,也么爬上岸,要么爬到草茎上。
三大人一个娃,呜呜喳喳在草甸开始扫荡。
很快,狼犬们也加入捡小龙虾的队伍,咬住龙虾脑袋送进桶里。
不一会,三个水桶就装了一半。
没办法,小龙虾数量实在是太多,河边散落的到处都是,只要有手就行,跟捡一样。
到后来,低于一两以下的小龙虾李红兵根本看不上。
忽然。
徐大郎跟见鬼一样原地蹦起来,鬼哭狼嚎的惊呼,“有蛇,好大的蛇!”
“哪?”李红兵放下水桶走过去,另一边的傻娃则直接抱起安娜。
“那,就在那。草根下面,好几把大的脑袋。”徐大郎脸色惨白,指着不远处的小水洼。
李红兵释放感知探向水洼,随即鄙视道,“你怕没见过蛇吧!”
说罢大步走过去,扒拉开水草,手伸进水里,勐的向外一拉一丢,一条手指粗的黄鳝飞到半空,好巧不巧,落进徐大郎的衣服里。
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