第224章 捡虾(第9页)
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“来了。”正在厨房准备午饭的山杏,走出来看到李红兵手里一桶黄鳝,傻娃手里两桶小龙虾,娇柔脸庞露出些许惊恐。
“从哪逮这么多红皮虾子,这能吃吗?”
“咋不能吃,城里都快把这玩意吃绝后了,等会做出来你就知道好不好吃!”
李红兵从仓库里拖出端午节安娜用来划龙舟的大澡盆,把两桶小龙虾倒进去。
一澡盆的小龙虾出沙沙声,听的山杏寒毛直竖,说什么都不愿过来帮忙。
自己动手,丰衣足食。
李红兵抄起水管,扭开水龙头,冰凉的井水喷出来,冲刷澡盆里的小龙虾。
偶尔有逃出生天小龙虾,也难逃安娜和狼犬们的毒手。
“傻娃,你过来冲虾子,我去垒个灶台。”
“杏儿,你也别闲着,去宰只黄麻鸡,养这么久还没尝过他们什么味呢。”
“安娜,你乖乖站在边上。”
李红兵给家里人挨个分配任务,至于徐大郎,听山杏说这货跑回来就钻进屋子里不出来。
领了任务,大家各自忙活起来。
灶台就垒在稻场与菜地之间的空地上,两层青砖交错式搭法,既能保证通风还能承受大锅重量。
溪水河水质干净,生长的小龙虾自然也是干净,从肚子近乎透明的腹甲就能看出来,按说直接烧煮就可以了,但安娜也要吃,开背取虾线这个步骤还是不能省去。
垒完灶台,李红兵回到稻场,找凳子和剪刀、鞋刷子,抓起一只小龙虾给傻娃作演示。
先用鞋刷子在小龙虾全身做了个spa,然后抓住虾背,用剪刀剪开虾头靠近背部的虾尾巴中间的一节,找出虾线,将虾线抽出,挑出虾背的虾线后,再用剪刀修剪掉龙虾的腿脚。
最后一步,把清理干净的小龙虾,丢进装有混合盐和淀粉的水桶里浸泡。
“看会没?”李红兵收拾了十几小龙虾,望向蹲在身旁的傻娃。
傻娃重重的点头。
“会了。”
“那你来收拾,我去处理黄鳝。”
把剪刀、刷子递给傻娃,李红兵提着水桶穿过果林,来带池塘边。
老规矩。
长条凳、钉子和菜刀,处理黄鳝的三套件。
抓起一条黄鳝,把脑袋往钉子上一挂,菜刀在鳝鱼脖颈轻划一刀,刀刃顺着刀口中缝一直划到肚膛底。
最后用刀刃对准黄鳝嵴椎骨,用力向下一刮,黄鳝内脏和一整条骨头就完全脱离。
李红兵把黄鳝的骨头,内脏、脑袋直接丢进池塘里。
哗啦!
水花翻滚。
一条条大鱼、小鱼跃出水面,争抢那些新鲜血肉。
。。。。。
“看这铁锈壳,只有野生虾才有这色,看这肚子和爪上,白净整齐,妥妥的清水老虾,666块你吃屁。”
“赶紧放桶里,我要吃麻辣大虾。”徐大郎口腔里唾液狂飙,兴奋提起水桶。
德行!
李红兵把小龙虾丢进桶里,接着剩下几只也没放过,一家团圆丢进桶里。
越往河边走,小龙虾出现的频率越高,因为受到雨水影响,水中会缺氧,小龙虾纷纷离开洞穴,也么爬上岸,要么爬到草茎上。
三大人一个娃,呜呜喳喳在草甸开始扫荡。
很快,狼犬们也加入捡小龙虾的队伍,咬住龙虾脑袋送进桶里。
不一会,三个水桶就装了一半。
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