第243章 炒茶（第17页）

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没采多久，李红兵就累了，坐在水渠边袜子一脱，舒舒服服泡起脚，拿着手机查起手工炒茶的教程。

没一会。

老爹、老妈、山杏三人见两人进山坳半天不出来，担心的找了进来。

见到李红兵偷懒泡脚，让傻娃摘茶叶，又开始掉转枪口数落李红兵，没个当家长的样，让孩子干活，自己偷懒。

李红兵自然拿腿做挡箭牌，得到众人谅解。

于是，老爹他们加入茶叶队伍，人多力量大，很快水桶就采满，估摸有上十斤左右，就这茶树上还剩一大半嫩芽。

回到院子。

李红兵让傻娃从仓库里拿出一个大铁锅，架在做小龙虾时没拆的土灶台上。

“三儿，你要干啥？”老爹好奇问道。

李红兵把桶里茶叶倒进篾子里散开，头也不抬，“炒茶。”

“你会炒？”老爹一脸惊奇。

“活到老，学到老，上网一搜就有。”李红兵趁机出鄙视之光，报了昨晚被双标之仇。

老爹吃了个憋，讪讪走到一旁看热闹。

土灶膛里点燃柴火，很快铁锅散出阵阵热气。

李红兵拿着手机一边看教程，一边让傻娃端起篾子，把茶叶一股脑倒进锅里，用手不断翻炒。

“傻娃，记得边翻边把茶叶抛起来，让茶叶能够均匀地受热。”

“哦！”傻娃听话，抓起一把茶叶往天上一扬，细碎茶叶飘飘洒洒散乱在稻场。

啊哈哈！

老爹坐在椅子里笑的捂着肚子，前仰后合。

李红兵抛去一个鄙视眼神，“傻娃，轻点撒，不要越过铁锅范围。”

知道做错事的傻娃，动作小心，轻轻翻起茶叶，然后微微抛起。

“对，就这样。”李红兵赶忙送出鼓励。

炒了大概十多分钟后。

李红兵用教程对照锅里茶叶的状态，“傻娃，可以一边进行翻炒，一边用手揉搓茶叶。”

哦！

傻娃这回留了心眼，小心翼翼捧起一把茶叶揉搓，边搓边盯着李红兵，只要李红兵喊停，自己马上松手。

“可以，就这个力度，别用大劲搓碎了。”

接下来就是进入无聊时间，一边继续不断翻炒，一边搓茶叶，随着茶叶水分被炒去，浓郁豆花香从锅里飘起。

甚至香味窜进整个老宅边边角角，就连老妈和山杏也闻着味走出厨房。

老爹作为一名老茶客，女儿，女婿，儿子逢年过节没少给他送茶叶，贵茶，便宜茶来者不拒，可今天老爹光闻味就坐不住了。

跟猴一样抓耳挠腮的凑到铁锅旁，深深吸了一口茶香，脸上泛起沉醉表情。

“好茶，顶尖好茶。”

李红兵嘿嘿一笑，“比二姐夫那啥大红袍牛气吧。”

“比不上你这茶。”老爹连连摇头，还不要忘叮嘱傻娃别把茶炒碎了。

又过半个小时。

茶叶总算炒干，连续两个小时炒制，这茶叶竟然还是翠绿翠绿。

把茶叶到进篾子里控凉，老爹拿出晶莹透明的玻璃杯，放入一小撮茶叶，沏上开水，在鸟鸟升腾的水汽中。

那一片片清香的嫩叶缓缓舒展着身躯左右摇摆，上下漂浮，有的迅沉到杯底，有的则浮出了水面。

茶汤变得色泽嫩绿亮润，飘出的香味鲜嫩清高。

老爹顾不得烫嘴，轻轻抿了一口茶汤。

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