第319章 招待(第8页)
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就这!
李红兵鄙夷看向女儿,“丢不丢人,模彷签字还能被抓,想当年我上学都是自模彷你太爷签字,从来没被老师抓住。”
这时,山杏端着一盆菜从厨房里走出来,听到李红兵的话,笑道,“别听你爸吹牛,上学那会,老太爷签字用繁体字,可漂亮了。你爸用简体字,写的跟狗爬一样,被老师告状,差点没被老太爷揍死。”
额!
刚装下逼就被山杏揭了老底,李红兵那叫一个臊得慌,板着脸训斥安娜,“好的不学,净搞些歪门邪道,等我做完饭再收拾你。”
借口饭遁,李红兵跑进厨房,身后是阵阵欢笑声和俩丫头缠着山杏打听自己小时候做的糗事,暗恼大小棉袄都漏风了!
收拾心情,投入忙碌做饭中。
今天帮忙盖牲口棚的村民不少,起码得坐两席。
现在一盘一盘炒菜肯定来不及了。
李红兵系上围裙,拿住出自己的终极厨艺,大乱炖。
大乱炖从字面理解,就是什么菜都往锅里面扔,然后一起煮,只要油放重点,煮个两大盆,又方便又好吃。
决定菜品,李红兵开始在厨房里翻箱倒柜找食材。
冰箱里冷藏的牛肉、猪肉、排骨、鸡子,储藏室里粉条子、干蘑孤、木耳、黄花菜,一股脑的拿出来,该化冻的化冻,该泡的泡。
厨房里叮叮哐哐动静引来山杏,看着厨房里乱糟糟,好奇询问,“哥,你这是搬家!”
李红兵拿着菜刀哐哐剁着排骨,顾不得回头,“做大乱炖,你去菜园摘点豆角、茄子、土豆,晚上人多,炒菜来不及。”
很快,配菜准备齐。
灶台上两口大锅烧的冒白烟,李红兵端着油罐,给每口锅里挖了几大勺猪油,又倒入小半锅豆油,看的山杏直摇头,哪有这样做菜的,家里再多油都经不起这样折腾。
“你别摇头,等会做好了,让你吃不够,晚上打的你有力气哇哇叫。”
啐!
山杏羞瞪一眼不正经的男人,心虚看向厨房门口,“孩子们都在外面呢!”
李红兵嘿嘿一笑,把提前用切好的牛肉倒进油锅里。
刺啦!
随着油花四溅,牛肉在热油里翻滚,李红兵一边翻炒,一遍还不忘传授山杏厨艺。
“牛肉不好熟,要先用油暴炒断生,再往锅里下猪肉、排骨、鸡子。”
没过一会,锅中牛肉被热油炸的收缩,李红兵把其它肉倒进锅里继续煸炒,接着放入提前用水泡好的香料。
随着香料下锅,与肉混合在一起,飘起浓浓香气。
最后再把大豆酱整桶倒进锅里,继续暴炒,炒出香味。
这个过程基本大乱炖就算完成一半。
接下来倒入大半锅水,把泡好干蘑孤、木耳、黄花菜、干江豆放进锅里,盖上锅盖,灶膛里加柴大火勐煮。
“这样好吃吗?”把所有食材倒进锅里乱煮,山杏从来没有见过这样做菜,表示怀疑。
李红兵扬起下巴,一副傲娇模样,“保证好吃。”
随着锅里汤汁慢慢烧开,诱人香气顺着烟囱飘出厨房,在老宅上空飘散开来。
不知何时,厨房门口挤满了小脑袋,其中安娜眨巴大眼睛脆声问道。
“爸爸,开饭了吗?”
小人精,明知故问。
李红兵招招手,“都进来吧!”
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