第319章 招待（第10页）

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今天帮忙盖牲口棚的村民不少，起码得坐两席。

现在一盘一盘炒菜肯定来不及了。

李红兵系上围裙，拿住出自己的终极厨艺，大乱炖。

大乱炖从字面理解，就是什么菜都往锅里面扔，然后一起煮，只要油放重点，煮个两大盆，又方便又好吃。

决定菜品，李红兵开始在厨房里翻箱倒柜找食材。

冰箱里冷藏的牛肉、猪肉、排骨、鸡子，储藏室里粉条子、干蘑孤、木耳、黄花菜，一股脑的拿出来，该化冻的化冻，该泡的泡。

厨房里叮叮哐哐动静引来山杏，看着厨房里乱糟糟，好奇询问，“哥，你这是搬家！”

李红兵拿着菜刀哐哐剁着排骨，顾不得回头，“做大乱炖，你去菜园摘点豆角、茄子、土豆，晚上人多，炒菜来不及。”

很快，配菜准备齐。

灶台上两口大锅烧的冒白烟，李红兵端着油罐，给每口锅里挖了几大勺猪油，又倒入小半锅豆油，看的山杏直摇头，哪有这样做菜的，家里再多油都经不起这样折腾。

“你别摇头，等会做好了，让你吃不够，晚上打的你有力气哇哇叫。”

啐！

山杏羞瞪一眼不正经的男人，心虚看向厨房门口，“孩子们都在外面呢！”

李红兵嘿嘿一笑，把提前用切好的牛肉倒进油锅里。

刺啦！

随着油花四溅，牛肉在热油里翻滚，李红兵一边翻炒，一遍还不忘传授山杏厨艺。

“牛肉不好熟，要先用油暴炒断生，再往锅里下猪肉、排骨、鸡子。”

没过一会，锅中牛肉被热油炸的收缩，李红兵把其它肉倒进锅里继续煸炒，接着放入提前用水泡好的香料。

随着香料下锅，与肉混合在一起，飘起浓浓香气。

最后再把大豆酱整桶倒进锅里，继续暴炒，炒出香味。

这个过程基本大乱炖就算完成一半。

接下来倒入大半锅水，把泡好干蘑孤、木耳、黄花菜、干江豆放进锅里，盖上锅盖，灶膛里加柴大火勐煮。

“这样好吃吗？”把所有食材倒进锅里乱煮，山杏从来没有见过这样做菜，表示怀疑。

李红兵扬起下巴，一副傲娇模样，“保证好吃。”

随着锅里汤汁慢慢烧开，诱人香气顺着烟囱飘出厨房，在老宅上空飘散开来。

不知何时，厨房门口挤满了小脑袋，其中安娜眨巴大眼睛脆声问道。

“爸爸，开饭了吗？”

小人精，明知故问。

李红兵招招手，“都进来吧！”

孩子动物哗一下涌进厨房，眼巴巴围在锅台，口水差点从嘴角流出来。

“要是以前我敢围着锅台，你们太爷爷早一巴掌扇我了，”李红兵吐槽一句，提起锅盖那一刻，浓郁香味扑鼻而来，弥漫在厨房的空气中。

山杏从橱柜拿出碗快，不满道，“现在啥年代，谁还讲老规矩，你现在越来越像老古董了。”

对对对！

聪明男人不跟女人讲道理。

李红兵明智闭上嘴巴，接过碗盛了满满两大碗肉，用湿抹布抱着碗底，分别递给安娜和囡囡，“小心烫手，别给动物们吃，它们不能吃太咸的肉。”

“知道了！”俩丫头兴冲冲的捧着碗跑出厨房，动物们颠颠跟在后面，至于李红兵说不能吃的话，也就一个耳朵进一个耳朵出，撒个娇卖个萌，肉不就到嘴了。

等厨房安静下来，李红兵夹起一块牛肉送到山杏嘴边，“尝尝我的手艺。”

见红兵哥这么体贴人，山杏心里甜丝丝，吃掉牛肉，顿时满满肉香在口腔里回味，用一词形容，那就是好吃。

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