第31章 偶遇未来岳丈(第2页)
我这鸡、鸭、鱼、肉就样样俱全了。”
“另外加一道家常菜的三鲜汤。”
这样说完,刘孝堂和黄师傅心中有底了,何雨柱就把所有的工作分别按照时间长短给安排出去了。
他自己亲自参与谭家菜的准备工作,有些需要泡的干货,上午就开始准备了。
做菜时,主要是做谭家菜时,就把刘孝堂和黄师傅带在身边。
告诉他们谭家菜的历史,和理念。
听他讲完,大家才明白,为什么这个展才一百多年的菜系,会在四九城里大受欢迎。
主要是受到上流社会人士的欢迎,所以被称为官家菜。
平常老百姓连这些食材都没法配齐,别说没钱,有钱都不一定能买齐。
何况很多工序都需要用到专门的器皿和厨具?
……
下午六点多钟,经过一个大班子一下午的忙碌,菜终于准备完成。
客人们已经到齐,刘岚去打探过了。
厂里只有杨厂长、李副厂长两位厂领导参加,还拉了一位保卫科长陈金山帮忙陪酒。
另外请了三位嘉宾。
一位部里的领导,专门来品尝谭家菜的。
一位是李副厂长的岳父大人,因为部里这位领导和他岳父是密友。
另一位是娄晓娥的父亲娄振华先生,他因为曾经是轧钢厂的大股东,与杨厂长相熟。
李副厂长虽然来厂里时间短,但他岳父当年可是公私合营时期,部里的执行者,所以与娄振华关系良好。
何雨柱因为专心致志地做菜,没有听到刘岚的安利。
负责上菜的刘岚,端着菜进入小食堂,正谈笑风生的几位领导,马上被浓郁的香气所吸引。
部里的那位周领导常常陪大领导吃川菜,这也是杨厂长和李副厂长为什么想方高法把他请来的原因。
刘岚还没到,他微闭上眼睛,吸了吸鼻子:“这个菜呀,是香干回锅肉。”
话音刚落,刘岚正好进来。
其他人都笑起来:“周领导果然料事如神。”
见到菜品之后,周领导率先动筷,尝了一口之后,惊道:“这川菜味道正宗,不错!”
杨厂长见状,非常开心。
便招呼大家:“吃!快吃!”
娄振华夹了一筷子回锅肉,吃进嘴里,眼睛亮了。
的确是正宗的川味。