第一百五十六章 菜盒子(第2页)
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张虎看着薛一梅笑了笑“很顺利,给人送东西还能看脸色自然都很高兴,弟妹,需要我帮忙吗”
薛一梅摇摇头“不用了,就这么点活儿,我一人就行。”
傅平和小豆子几乎异口同声的说“我烧火”
说完,两人愣了下,忍不住笑了起来,飞快的钻进了西屋换衣服去了。
张虎见自己也帮不上忙,笑着摇摇头,也去西屋换衣服了。
傅松最先换好衣服出来,见薛一梅正在揪一个个面剂子,就拿起擀面杖擀起面皮来。
薛一梅见傅松做的有模有样的,便开始动手包,很快一个个椭圆形的菜盒子就成型了。
换好衣服出来的傅平、小豆子,自动蹲在两个灶坑前,看着里面的火候。
薛一梅等做的差不多了,才将两个锅里的热水舀了出去,放在洗衣盆里,里面搁了些皂角粉,就着热水将孩子们早上脱下的脏衣服泡上了。
将油罐子搬上锅台,薛一梅用铲刀铲了一点猪油围着两口锅底绕了一圈,让整个锅底都能沾上油,这才将一个个菜盒子放进两个锅里。
傅平和小豆子紧张的盯着灶坑和锅里,火不能太大,也不能太小,这个火候可不好掌握。
薛一梅一边用锅铲翻动着菜盒子一边提醒“火小一点儿,宁愿小也不能大,不然就糊了”
在炕上玩耍的丫丫和傅欢,听到外面的动静和香气,立即趿拉上鞋跑了出来,围着锅台不时的抽动着小鼻子,眼巴巴的看着锅里两面金黄的菜盒子咽着口水。
“娘,熟了没丫丫饿了”丫丫柔软的小身子靠在薛一梅的大腿上,糯糯的说。
傅欢也靠向了薛一梅的另一边,指着锅里问“嫂子嫂子,这是饺子吧欢欢要吃”
薛一梅手里不停,同时照顾着两个锅里,忙的不得了,不时的弹一些水进去,用锅盖闷一下,这样熟得快,嘴里却应付着两个小的“嗯哪,快熟了,这是烙的菜盒子,自然好吃了,乖啊,一会儿就熟了,等着啊”
不一会儿,很快烙熟了第一锅,四十块菜盒子就出锅了。
薛一梅给两个孩子捡了两块,让傅平和小豆子伺候她们去一边吃了,就开始烙第二锅。
薛一梅今天做的不少,第二锅也有四十来块,不一会儿也出锅了。
当两面金黄、香喷喷的菜盒子端上饭桌时,大家不约而同的都咽了一口口水,很快上炕吃了起来。
菜盒子酥脆黄亮,皮薄馅香,咬一口里面的鲜汁顺口流出,味道真的是太好吃了
因为菜盒子有些大,傅欢和丫丫只吃了一块,薛一梅就不让她们吃了,怕撑坏了。请牢记收藏,&1t;
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