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中国粮食谱(第3页)

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4。菜花:光绪朝引进

5。卷心菜:清初引进,原产欧洲

6。洋葱:清末引进,原产西亚

7。番茄:明代有记载,现在倾向于18世纪引入种植说,有报道指西汉墓现番茄种子,证据尚不确凿

8。西葫芦

那么我们原生的究竟有什么?

1。水稻;

2。白菜:半坡遗址现过白菜籽,但今天常见的白菜,可能仍然是由地中海一带分多次传入中国的,同时传入的还有油菜;

3。小米(粟);

4。糜子;

5。龙眼;

6。梨;

7。橙子;

8。樱桃;

9。韭菜;

1o。冬瓜;

11。大豆;

12。山药;

13。茭白;

14。黑木耳;

15。葫芦;

16。枇杷;

17。枣酸枣:12oo万年前中国已有枣树分布(曲泽洲。1987);

18。杏:中国是杏原生起源中心之一,另外中亚和近东也有原产品种;

19。桃子;

2o。中国李(与今市面常见的黑布朗略不同);

21。榛子;

22。栗;

23。猕猴桃:古称“苌楚”,2o世纪初传入新西兰,改良为奇异果,今新西兰是最大的猕猴桃出口国;

24。荔枝:中国荔枝源于中国本土,很可能是云南、海南、广西、广东的野生品种驯化栽培。较早见载于《西京杂记》和司马相如的《上林赋》。

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