第30章 美味的红烧肉（第1页）

和魏澜解释清楚后，阮乔转身就去了厨房，决定先把红烧肉做出来。

“阮阮，需要我帮你做什么吗？”

“嗯”，阮乔想了一下，“阿七，那你把这些肉洗完后再帮我切成这么大的方块吧。”

阮乔用手比划了骰子块大小。

“好，知道了。”

趁着田七切肉的功夫，阮乔在系统里兑换了一些烧制红烧肉所需要的香辛料。

“阮阮，肉切好了，你看还需要我做点什么？”

“嗯，阿七，你要是不忙的话就帮我烧火吧。”

上次做卤肉由于没人帮阮乔烧火，导致她手忙脚乱的差点把锅烧糊了。

“我没什么事，那就留下帮你烧火吧。”

刚经历完美好的一晚，田七是恨不得每分钟都跟自家亲亲娘子黏在一起。

有了田七帮忙，阮乔做菜度明显快了很多。

由于猪肉事先没有用水浸泡，阮乔决定还是先焯一遍水去去血沫比较好。

焯完水后，重新起锅烧油，加入冰糖炒出糖色。

接着倒入焯过水的五花肉炒制上色后，加入老抽，生抽，料酒以及事先备好的各种香料。

随着阵阵香味从锅中不断溢出，阮乔立马倒入开水没过五花肉的位置。

伴随着“滋啦”一声……

这时盖上锅盖，只需耐心等待就好。

“阮阮，好香啊，感觉比这几天吃的卤肉还要香。”

正在院子里喂牛的魏澜闻到厨房里飘出的阵阵香味，连牛都顾不上了，急忙跑了进来。

“嘿嘿，这才哪到哪啊，等熟了以后，那味道才霸道呢。”

想到红烧肉的味道，阮乔觉得自己也有些馋了。

她决定等做好以后，给自家也留出一部分出来。

等晚上的时候里面再加些茄子，白菜等蔬菜，那不就是大名鼎鼎的东北名菜——乱炖了嘛。

可惜这个世界还没有土豆，辣椒和西红柿，否则滋味肯定更好。

要不从系统里偷偷兑换出来一些？

“那阮阮，这个红烧肉什么时候能好啊？”

虽说刚吃过早饭，但闻着红烧肉的香味，魏澜感觉自己又饿了。