第330章 墙边长了行小土豆（第1页）

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对于姜云的评价，现场唯一试吃过的徐雨溪最有言权，“味道真的很好，是出乎意料的美妙。”

杨梅的酸被苦瓜的苦中和掉，只留下果香风味，口感甜蜜清爽，果肉有弹性、有嚼头。

吸饱了杨梅汁的苦瓜已经脱胎换骨，不仅没有半点苦味，口感更是完全颠覆想象，变得软糯甘甜，极富韧性。

她一边分享试吃感言，一边拿碗让苏云谷用锅铲盛了些出来，好给嗷嗷待哺的馋猫们试味。

按理说来，应该是要等到晾凉以后才会更好吃，但现在大家明显都等不及了。

还冒着热气的苦瓜杨梅酱，兑进凉白开里，冲出一大碗酸酸甜甜的适口果汁。

两勺蜂蜜的加入，在原本的果香之外，又添了一股淡淡的诱人蜜香。

乌漆嘛黑，完全看不出原形的杨梅和苦瓜，是有些胶质的口感，吃起来感觉像在吃果脯。

胡兰兰吃过一块以后，直呼以后再也不会嫌苦瓜难吃了。

彭彭作为苦瓜的忠实拥护者，实在想不明白这么好吃的东西，怎么会有人说难吃。

但他记得，妈妈有教过，每个人的口味都不一样，自己喜欢的，不代表别人也会喜欢。

就像小松鼠，虽然他们都一样爱吃花生、玉米和栗子，但他喜欢吃的苦瓜，对方显然欣赏不来。

所以小家伙只是略略地疑惑了一小会儿，就没再纠结。也不像从前那样大声抗辩，坚决扞卫苦瓜的尊严。

转头的瞬间，他正好看见其其一个人鬼鬼祟祟地往院子走去，便小心地抱着自己的杯子，也悄摸摸跟在了后面。

于是，等到大人们结束了好评不断的试吃会，心满意足地从厨房出来时，就看到龙凤胎优哉游哉地坐在竹床上——

一口苦瓜杨梅水，一口紫苏苦瓜干，两人正吃得不亦乐乎呢。

不过，看到爸爸妈妈出来了，他们即刻端坐好，看天看地就是不看人，扮作一副若无其事的模样。

可惜，却被辣得通红的嘴唇，以及控制不住的嘶嘶吸气声给无情出卖了。

“彭彭和其其怎么会这么喜欢苦瓜？你和苏营长虽然吃，但也就是正常水平啊？

还有，这是喜欢到不管苦瓜怎么做，都觉得好吃吗？我家之前做了两次紫苏苦瓜干，小军和荔荔哪怕是送到了嘴边，都不肯张口。”

胡兰兰咋舌，眼前的两个小家伙绝对是她生平所见最爱吃苦瓜的人了。

现在看来，不仅能吃苦，也挺能吃辣的。

紫苏苦瓜干，是前段时间从一个湘省军嫂那儿传出来的，当地名叫盐旱茶的做法。

操作很简单，把苦瓜切片晒干以后，拌上紫苏、撒些辣椒、加点盐或糖，就行了。

根据小伙伴的介绍，盐旱茶的做法，不仅适用于苦瓜，各类蔬果都行哦（图源网络）。

她自己对这道吃食，其实也谈不上多喜欢，毕竟对苦瓜真的没有好感。

但晒成干以后，苦瓜该苦还是苦。现在这样，放点辣椒和紫苏好歹压压味，隔三差五消耗掉一些，也是好的。

徐雨溪扶额叹息，“他们的苦瓜瘾确实有点大……而且，对于喜欢的人来说，紫苏苦瓜干其实真的挺好吃，只是你们家都不爱吃苦瓜罢了。”

入口先感觉到辣，然后是微微的甜，再来是紫苏的清香，最后才漫出苦瓜的微甘。

味道丰富，又很有层次感，吃起来还挺有意思的。

刚才趁着熬酱的空档，她做了点出来当零嘴，让大家可以在聊天、干活的间隙养养嘴。

龙凤胎年纪小，苦瓜太凉吃多不好。

加上这种做法放的辣椒比较多，她是严格控制了每人只能吃三块。

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