第70章 传统可不能丢(第2页)
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“珍珠倒卷帘,徒弟倒把师傅传。”
“你现在做的就是比我好,指导指导我又没有什么大不了的。”
江良听明白了,就是王师傅真心的想和他学。
现在除了他之外,整个朱家饭馆,就是王师傅的手艺最好了。
要是能让王师傅手艺再上一层楼,就算他去读大学了,朱家饭馆也是有人能够镇着。
阿宝、二胖他们虽然做菜还挺有天赋,但是成长起来的话时间也需要很久。
江良看着王师傅说道。
“王师傅不用这么客气。”
“你我之间就当做是交流好了。”
“别说什么指导不指导的,那多见外呀。”
王长海点点头答应了下来。
“好,那就算是咱俩之间的交流。”
“昨天上台看了各大名厨的风采,我内心也很激动。”
“虽然年龄大了,但感觉自己还能在厨艺上更上一层楼。”
“来,江良,咱就按今天中午点的菜来交流。”
“我做一道你尝一下,然后给点意见吧。”
江良答应了下来。
他也没有什么好谦虚的,
能够让王师傅的厨艺进步,
也算是还了王师傅之前教导他的恩情。
接下来整个中午的时间,江良都尽量帮王师傅品尝了每一道菜。
像王师傅这种一流厨师的水平,想要再提升,那就只能在细微处更加精进了。
江良吃过的一道菜,就用合适的语气说道。
“王师傅,我觉得这道菜挺好的了,但是在有一些地方可能还需要改进一下。”
“比如说这里…”
幸好王长海也是一个能够听得进去的人。
他这次是真的想提升自己的厨艺。
江良说的每一句话他都没有反驳。
而是默默的记了下来,
准备下次再做的时候尝试一下。
到后面客人越来越多的时候,江良也自己上了灶台。
这两天来饭馆的人越来越多,
为的就是尝一尝江良做的金睛火脑。
等到中午这一波忙完,王师傅就去午休了。
其他伙计则是精神振奋,等着江良进行下午一场的教学。
当然也是精力充沛,开始给没有做过菜的伙计们—一指导。
一天下来所有人的收获都很大,
江良自己,对于传授厨艺的熟练度也是越来越高。
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