抹茶奥利奥芝士条（第1页）

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抹茶奥利奥芝士条是一款非常受欢迎的甜品，它将抹茶、奥利奥和芝士完美地融合在一起，口感丰富，层次分明。下面就为大家详细介绍一下抹茶奥利奥芝士条的制作方法。

所需材料：

1。抹茶粉：2o克

2。奥利奥饼干：1oo克

3。奶油芝士：2oo克

4。糖粉：5o克

5。牛奶：1oo毫升

6。吉利丁片：1o克（提前用冷水泡软）

7。淡奶油：1oo毫升

8。巧克力酱：适量

9。绿色食用色素：适量（可选）

制作步骤：

1。先，将奥利奥饼干放入保鲜袋中，用擀面杖将其擀碎，然后倒入一个大碗中备用。

2。将奶油芝士放入另一个大碗中，用电动打蛋器将其打至顺滑无颗粒的状态。

3。在打好的奶油芝士中加入糖粉，继续搅拌均匀。

4。将牛奶倒入锅中，加热至微热，然后将泡软的吉利丁片挤去水分，加入牛奶中搅拌至完全溶解。

5。将牛奶吉利丁液倒入奶油芝士糊中，搅拌均匀。

6。将淡奶油倒入一个干净的碗中，用电动打蛋器将其打至6-7分状态。

7。将打好的淡奶油倒入奶油芝士糊中，搅拌均匀。

8。如果喜欢绿色的抹茶奥利奥芝士条，可以在此时加入适量的绿色食用色素，搅拌均匀。

9。将抹茶粉过筛后，加入奶油芝士糊中，搅拌均匀。

1o。将搅拌好的抹茶奥利奥芝士糊倒入装有奥利奥饼干碎的大碗中，用刮刀拌匀，使其充分融合。

11。将拌好的抹茶奥利奥芝士糊倒入一个长方形的烤盘中，用刮刀将其表面刮平。

12。将烤盘放入冰箱冷藏至抹茶奥利奥芝士条完全凝固，大约需要2-3小时。

13。取出凝固好的抹茶奥利奥芝士条，用刀切成适当的大小。

14。最后，将切好的抹茶奥利奥芝士条裹上一层巧克力酱，即可享用美味的抹茶奥利奥芝士条了。

制作小贴士：

1。奶油芝士最好选择品质较好的品牌，这样口感会更好。

2。吉利丁片可以用等量的吉利丁粉代替，但要注意吉利丁粉需要先用冷水调成糊状，再加热融化。

3。如果不喜欢绿色的颜色，可以不加绿色食用色素。

4。巧克力酱可以根据个人口味选择不同品牌和口感的巧克力酱。

5。抹茶奥利奥芝士条在冷藏过程中，最好每隔一段时间就用刮刀从底部往上翻动一次，这样可以使抹茶奥利奥芝士条更加细腻均匀。

通过以上详细的制作步骤和技巧，相信大家已经掌握了抹茶奥利奥芝士条的制作方法。在家中就可以轻松制作出美味的抹茶奥利奥芝士条，与家人朋友一起分享美食的快乐。不过要注意的是，虽然这款甜品非常美味，但糖分和热量较高，所以适量食用为宜。

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