抹茶奥利奥芝士条（第2页）

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抹茶奥利奥芝士条是一款非常受欢迎的甜品，它将抹茶的清香、奥利奥的酥脆和芝士的浓郁完美地融合在一起，让人回味无穷。下面就为大家详细介绍一下抹茶奥利奥芝士条的制作方法。

所需材料：

1。抹茶粉：2o克

2。奥利奥饼干：24片（去掉奶油）

3。奶油奶酪：2oo克

4。细砂糖：8o克

5。鸡蛋：2个

6。香草精：适量

7。玉米淀粉：2o克

8。热水：适量

9。黄油：适量

制作步骤：

1。将奥利奥饼干放入塑料袋中，用擀面杖压碎，备用。

2。将奶油奶酪放入一个大碗中，用橡皮刮刀搅拌均匀，然后加入细砂糖，继续搅拌至糖完全融化。

3。逐个加入鸡蛋，每加一个鸡蛋都要充分搅拌均匀。

4。加入香草精，搅拌均匀。

5。筛入玉米淀粉，搅拌均匀。

6。将压碎的奥利奥饼干倒入奶油奶酪糊中，搅拌均匀。

7。将抹茶粉过筛，加入热水，搅拌均匀，制成抹茶液。

8。将抹茶液倒入奶油奶酪糊中，搅拌均匀。

9。将搅拌好的抹茶奥利奥芝士糊倒入烤盘中，用刮刀抹平表面。

1o。将烤盘放入预热好的烤箱中，上下火17oc，烤4o分钟。

11。烤好后，取出烤盘，让芝士条稍微冷却，然后放入冰箱冷藏至完全凝固（约2小时）。

12。取出冷藏好的抹茶奥利奥芝士条，切成适当大小的条状，摆盘即可。

制作小贴士：

1。如果喜欢更浓郁的抹茶味道，可以适当增加抹茶粉的用量。

2。如果不喜欢太甜的口感，可以适当减少细砂糖的用量。

3。在制作抹茶液时，可以根据个人口味调整热水的用量，以控制抹茶浓度。

4。在切芝士条时，可以用热刀蘸水后再切，这样不容易粘刀。

5。如果想让芝士条更美观，可以在表面撒上一层抹茶粉或者奥利奥饼干碎片作为装饰。

6。在烤制过程中，如果现芝士条表面开始变色，可以盖上一层锡纸防止烤焦。

7。如果没有烤箱，也可以使用微波炉来制作抹茶奥利奥芝士条。将搅拌好的芝士糊倒入微波炉适用的容器中，用微波炉高火加热3-4分钟，直到表面凝固即可。但是需要注意的是，微波炉加热可能会导致芝士条内部没有完全凝固，所以在食用前最好先放冰箱冷藏一段时间。

通过以上步骤，我们就可以制作出美味可口的抹茶奥利奥芝士条了。这款甜品不仅口感丰富，而且制作过程简单，非常适合家庭制作。在炎炎夏日，来一份清凉的抹茶奥利奥芝士条，既能消暑解渴，又能品尝到美味的甜品，何乐而不为呢？希望这个制作方法能对大家有所帮助，祝愿大家都能制作出成功的抹茶奥利奥芝士条！

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