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第72章 心虚(第1页)

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罗秀艳也看到了水里的蝲蛄,她忍不住吸了吸口水,“我想吃蝲蛄豆腐了。”

“好吃吗?”田蔡没吃过,只听爷爷说蝲蛄好吃,究竟是怎么个好吃法她还真不知道。

“好吃!!”罗秀艳猛点头,她家上次吃也有好几年了,那时候是她二嫂怀孕,非要吃这么一口,她二哥用了一天功夫也才抓了一盆,她娘给做了一顿,罗秀艳也是那时候蹭了一碗尝尝,那可真是人间美味。

田蔡想象了一下,蝲蛄炖豆腐没吃过,不过小龙虾不是跟它差不多嘛,小龙虾炖豆腐能有多美味,应该也就还行吧,反正这时候的人没吃过多少好的。

罗秀艳看田蔡不以为意的表情就道,“蝲蛄豆腐可不是简单的蝲蛄炖豆腐,人家做起来可费劲了,要不我娘都不愿意做呢!”

这蝲蛄豆腐,得先将蝲蛄的壳和沙线去掉,然后放在石臼里捣碎过滤,用细纱布过滤好几次,将过滤完的蝲蛄汁放在一边备用。

热锅烧油放姜片爆锅,添水,等水开再放蝲蛄汁,还可以放个蛋清,不多会儿就能看到锅里像开花一样浮出一朵朵粉色白色的花,加点盐调味,再切点葱花撒进去,就可以了。

“那汤里融合了蝲蛄、葱花的香味,一点都不腥,后来我再让我娘给做,她就说太费劲了等我定亲会亲家的。”

田蔡听她形容完,觉得蝲蛄豆腐更像是一道汤,只觉得味道应该错不了,“要不咱抓点,回去试试?”

罗秀艳当即眉开眼笑点头说好,转念想到现在的季节又收住了,“不行啊,现在才五月份,正是蝲蛄下崽的季节,我爷爷说这时候不能抓蝲蛄,有伤天和。”

这时候人们虽然不懂什么是可持续展,但是都懂得涸泽而渔,还有村里那砍几棵树种几棵的规矩,不过说到种树,她好像还没去呢,“我下午得去南坡上种树,去年砍的还没补种呢。”

罗家的上个月就已经补完了,当时田蔡忙着捯饬自家菜园子呢。

两人匆匆回了家,田蔡随便热了个饼子就着咸菜就糊弄了中饭,将竹筐里的药材倒在后院的竹簸箕上。

要是以往她收拾干净把药材倒上面也就不用管了,但是这次田蔡可不敢掉以轻心,天麻的价格太高,她不敢赌,万一有个认识的给她顺手牵羊了,那她得心痛死。

田蔡将晾药材的竹簸箕拽到后院的柴禾棚子里,这样只要不是特意过来肯定看不到,见没什么问题,这才重新挂上门拎着水桶和药锄上山去了。

田蔡想着种一次不如多种几棵,干脆将今年的也种出来,找了十棵小树苗分开种了下去,又去山溪里提了一桶水浇透,当然,为了防止这几棵小树苗活不了,水里都加了露水。

田蔡之前存的几小瓶露水,经过这段时间做药、种树、种菜用下来,就还剩小半瓶了,空余的瓶子她用来装第二阶段的露水,也存了一小瓶了。

人家都是三月四月种树,她五月份再种不知道会不会晚,田蔡怕种不活,干脆带着露水一起来了,她之前给自己做了个小布包,别的干不了,装点常用药还是没问题的。

看看天色,应该不是太晚,而且现在天长了,她有更多的时间在山上晃悠,田蔡又扛着锹、拎着桶溜溜达达往里走了一段,她想试试能不能弄条鱼,但是之前跟罗秀娟一起碰到的那条山溪太小了,里面都是小鱼小虾,能吃的没有什么。

结果田蔡往里走的路上看到了不少药材,一时没忍住将用得上的都挖出来了,也没带个竹筐什么的,只好暂时放在桶里,四周都是茂密的树林,普通人根本没办法辨认方向,但是这些对田蔡来说都不是问题。

又翻过一个山头,田蔡灵敏的听到前方有声音,她将桶藏在一边,小心翼翼的扛着锹朝出声音的方向走去。

在确定前面只有一人后,田蔡才拨开树丛走过去。

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