第362章 厨神秘制火锅底料(第3页)
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一份红烧牛肉,这次夹了一些小米椒,吃起来味道比之前爽多了。
毕竟外面下着雪,屋里吃着辣味十足的食物,想想就特别酸爽。
炸虾就简单了,之前都清理干净了,只需要解冻下油锅里就行了。
众人围着茶几开吃着,旁边的烤炉火苗正旺,抵挡了不少寒意。
“呼,哥,你这个牛肉吃起来真爽,之前吃的为什么不放辣椒?”
“上火啊,那时候又不冷,这两天下雪了吃这才舒服。”章禹一边吃一边道。
鹅块锅他也加了一个辣椒进去,汤喝起来带着一丝丝辣意,这在下雪天的时候,吃起来异常痛快。
“没想到辰辰选的鹅块锅竟然这么适合在这种天吃。”章若楠一边夹起一筷子毛叶菜,一边赞道。
可不是!
章禹也没想到这种天吃鹅块锅这么舒服。
酒精炉在下面点着,鹅块锅里面的汤汁一直是滚烫的。
想吃菜了,下点进去就行了。
一顿饭吃的众人浑身热,再也没刚才手脚冰凉的状况了。
章若楠拿出三个杯子,直接给三人泡了三杯茶叶。
待她抱着茶杯坐在沙上看着电视时,章若楠不禁感慨道,时间慢点就好了。
她们能闲着,章禹哪能闲着?
把碗筷洗干净后,章禹开始熬制火锅底料。
这玩意要时间的。
先把买的辣椒、花椒等泡在水里洗一下灰尘,然后捞出来沥干水迹。
随后把买来的一些辣椒酱或者黄豆酱打开盖子。
放在旁边备用。
系统给的语气说是自制火锅底料,到不如说是调制火锅底料。
先把泡好的辣椒剪成段,不管是灯笼椒还是二荆条,全都剪成段,顺便把里面的籽给去掉。
等把这些处理好了后,直接起锅烧水,谁开后将这些辣椒段倒进去,然后用漏勺捞出来沥干水迹。
章禹随即拿出破壁机,将其倒进去,调一下模式,将其打成辣椒面。
他买的有辣椒面,不过那是魔鬼椒的辣椒面,增加辣度的。
整体还算要用这些自己打的。
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