第129章 煮肉继续中(第2页)
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“来,你切一下。”
“哦,那我试试吧!”子慕按娘教的切起来。
她先把姜切成了一片一片的,虽然真的不是那么薄,看着也算是片吧!又把片摆好,把片切成长条,切长条比片还有点难度,他紧张的拿着刀在那里比划着,好一会儿他才把片切成一条一条的,子慕看着自己切的成果,真是惨不忍睹。
“就这样吧!”子慕摇摇头,感觉自己已经尽快最大的努力了,目前达到这个水平也算可以交待了。
最后把条切成小块,这次也稍微有点经验了,找到一些自己的窍门,知道怎么用力了。
“可算完成了,别管什么好看难看,能切出来我就胜利了。”她自己安慰起自己来。
“该剁碎了。”拿起刀就对着这些小块使劲的跺了起来。
“当当当”这个想声又此起彼伏了。
“娘,其实这个声音挺好听,真有过年的气氛呀。”子娴对着娘笑着说。
“当然了,准备年货是最开心的事情。”
子慕的葱姜可以收工了,他把废了九牛二虎之力剁好的东西都放进了肉里。
“娘,你快来看看这样行吗,下一步要干嘛了?”子慕对着娘大喊。
子慕娘刚才是出去看锅里的肉了,她要看看肉的生熟度,用猪肉的钩子,把锅里的肉勾起一块来,用筷子插了插,基本上能进去了,不过还没有到全熟。
“再烧一会就可以出锅了。”她转身
对子娴说。
听见子慕在屋里叫她,她又转身返回屋里。
“好的,可以了,接下来就没你什么事了,待会等着吃肉吧,你去帮着子娴烧火吧!”
“我还是在这里跟你学吧,做饭的学问真多,我想看着你怎么做?也学学其中里边的步骤。”
“好吧,那你看着吧!”
子慕娘把盛肉的盆子里放上面粉,然后放上一些佐料,稍微搅拌一下。
“这样就行了吗?”子慕看着满盆的干面粉,有点尴尬。
“不呢?待会儿肉熟了,我用肉汤浇在这里面,把它们搅拌成糊状才能行呢。”
“嗯,好吃的东西,做起来真不容易啊!”
“对,去看看肉,我估计熟了。”
两人从屋里走出来,满院里飘着肉香。
“啊,真香。”子慕也流口水了。
子慕娘拿起钩子钩起一块肉,用筷子卡插了插,轻松的进入肉里。
“好了,可以出锅了,肉熟了。”
子娴和子慕立刻围在锅边,双眼发着绿光的,看着锅里的肉,还一个劲的咽口水。
“娘熟了吗?可以吃了吗?”子娴望着煮肉。
“你看你那哈喇子快流进锅里了。”子慕大笑起来。
“姐,你不馋吗?别说我。”子娴也笑起她来。
“馋,我也馋,这么好吃的东西,不馋才怪呢?别着急熟了,让你吃个够。”子慕安慰道。
“嗯,我要把这一年没吃过的肉都补回来。”
“好,只要你吃的动,随你吃多少。”
子慕心疼的对她说
。
子慕娘这时把肉全部钩到盆里。
“稍微放一下就可以吃了。”
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