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她僵硬的坐在凳子上,“真,真这么厉害吗?只是一道菜而已,还是把肝作为头盘的,您夸得也太夸张了吧!”
对面那位擅长做内脏的叔叔不满意了,“谁说肝就不能作为头盘了,内脏也要内脏的妙处,就算是拿大肠做头盘,都没关系。只要能挑起大家的胃口,让食客们觉得不虚此行就行了。从古到今,也没有固定什么能做头盘,什么不能做头盘的,颠覆传统,挺好的。你爷爷说得对,做这道菜的厨师,有大智慧。”
孙冰清脸皮有点挂不住,不是,刚刚您还不是这么说的啊!
她有点着急了,“那你们还要尝接下来的菜吗?”
都,都不走了吗?
“尝,怎么不尝,这道头盘,让我对接下来的菜充满了期待。”
“对,再等等,我总觉得还有大惊喜。”
“我收回之前的话,这小老板胆子大才对,有他们这样的年轻人进来,没准国内的餐饮市场能改头换面也说不准。”
孙冰清张了张嘴,看着这些叔叔伯伯,包括自己的爷爷,都兴奋的讨论着餐厅背后老板的大胆。仅仅是一道菜而已,就让他们改变了原本的想法,开始高度赞扬起洛渔。
甚至她那个刚刚还在说装修乱七八糟的爷爷,这会开始盯着边上的柱子,指着柱子上的盘龙说很大气,很有韵味。
而那些叔叔伯伯,也都改了口。
“唉,谁说吃饭的环境一定要简单才能让客人专注到食物本身的,欣赏好看的风景,再品尝美食,这才是追求。”
“我就说咱们的老想法要改了,就你那破酒店,难看得要死。去请人好好设计下,不说弄得这么好,稍微像点样子也行啊。”
“说我呢,你那破庙又好到哪去了,走上楼都要怀疑楼梯得塌,亏得还有人愿意去。”
孙冰清呆滞的看着这些叔叔伯伯们争吵着要改变想法,要跟上时代的展。
疯了,都疯了。
作者有话要说:阿渔(啪叽一巴掌打脸)
第213章
“我看前面反应还不错。”
任冬天到后厨找到洛渔,此时的洛渔正拿着一个材质很像玉的瓶子,大肚细颈,双边带耳。
“怎么个还不错?”
她划燃一根火柴,在瓶口绕了下,火焰便从瓶子里冒了出来。青底红焰,在瓶口如一簇火树银花。
“之前在咱们这经常定礼盒的客人现在都对其他不同的宴席很感兴,您不是从各种宴席中只取两道菜放在本次的宴席中吗?他们被勾起了胃口,不少决定把家里的年夜饭定在咱们这的。还有一部分,跟宫先生一样,准备将公司接待定在咱们餐厅,长期的那种。”
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