第47章 生食黄金鲍(第3页)
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“原来是这样!”
大柳立刻记下来,忽然想起什么小声道:
“老板,这几天师父一有功夫就雕萝卜,一有功夫就雕萝卜,这是出什么事了?”
徐米露动作一顿,顺着大柳的视线看过去,果然看见墙角框子里一堆外表“凄惨”的萝卜。
她这才反应过来老爷子这是现学现卖呢。
就冲老爷子这学习的劲头,就怕她还没出师,老爷子先成一代名厨了。
……
……
“您好,这是你们的四人份高级套餐,茶叶麦穗双黄蛋,凉拌紫衣河藻,清蒸银带鱼,牡丹银带鱼脍,生食黄金鲍片,开背樱花甜虾,紫菜蛋花汤,乒乓葡萄冰沙,请慢用。”
菜甫一上桌,就有人忍不住笑出了声,没有别的原因,盘子里的萝卜雕花简直跟用牙啃出来的一样,磕磕巴巴不说还缺胳膊少腿,看起来格外好笑。
“你们厨师这手艺也太好笑了……”
小陶有些尴尬。
今天老爷子休息,给后厨留了一大筐萝卜花,这几朵都已经是老板挑过长得比较好看的了。
“哇噻!这是刚刚那只大鲍鱼?好薄啊!”
王妮却注意到那一盘薄若蝉翼的鲍鱼片,忍不住伸出筷子挑起一片,半透明的鲍鱼片微微晃荡,像是一片琉璃。
她有些不舍得入口,咽咽口水先拍了几张照在朋友圈,然后才像是朝圣一样把那一片鲍鱼片放进了嘴里。
“咯吱。”
几乎是一声脆响,牙齿出了欢愉的声音,脆爽到不可思议的鲍鱼片上带着几粒盐,独属于海洋风味的咸鲜扑面而来。
鲍鱼的肝脏煮后散出一种迷人的味道,带着粗糙沙砾的质感,跟萝卜末在舌尖一点一点爆开,是近乎惊艳的鲜美!
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