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這個她沒有做很辣,做成了甜辣口,甜大於辣,小孩子也能吃的那種,她有預感,這個燈影牛肉絲會賣得很暢銷。
如此一消耗,方念真買的三頭牛隻剩一頭了,她又止不住開始焦慮,「唉,我當時怎麼不直接買五頭牛呢。」
方記食鋪和鍋里撈外面都支了小攤,賣這兩樣小食,同樣做了試吃。
小二宣傳著可以保存兩個月,正好能趕上過年,就有很多外地的想買回去做過年的零食吃。
一開始大家看著幾十文一兩的價格,都覺得太高昂了,但是燈影牛肉絲這東西很神奇,二兩就能裝一袋子。
不止外地商隊買,雲州本地的百姓也跟著買,還催著方念真。
「方掌柜啊,你一定要把這牛肉絲做到過年啊,這是我們家定好要買的年貨。」
方念真想著自己冰窖里剩的為數不多的牛肉,感覺頭都大了。
究竟什麼時候,自己才能開始養牛啊!
眼看著她的牛肉要供應不足的時候,府衙那邊終於來了消息。
好消息——她之前訂購的活牛和活羊終於要來了,還有幾頭傷牛。
壞消息——牛羊是來了,餵牛羊的乾草料只來了一半。
「不是,之前不是約定好了嗎?我草料的定金也付了呀。」方念真一聽這個消息就急了。
雲州倒也不是沒有養牛的,不過多是家境好的農家養的耕牛,一家頂多兩頭而已,草料也不會備太多,她想花錢買草都沒處去買。
府衙里負責這事的是鄭同知,他與方念真也不算陌生,只見他長嘆一口氣。
「此事說來話長啊,靳翰如今低頭和咱們大肅合作,也是他們那邊王上病重,政權一時四分五裂。主張合作的是靳翰三王子,他兩個哥哥是反對此事的。」
「這回的草料事件只怕也是他兩個哥哥在其中搗的鬼。」
「不過你不必憂心,府衙這邊肯定會想辦法的,我們是會鼎力支持的,瑞王那邊也正在與三王子交涉,你先安心接著這批牲畜。」
鄭同知這樣誠懇,與她開誠布公地談,方念真也沒話說。
不過她向來不喜歡自己的命運被別人掌控,只能聽之任之。
她馬上收購了一批黃豆,聯繫了城裡和鄉下所有的榨油坊,詢問有沒有豆餅可以買,又派人去農戶家裡大量收麥秸,這些都是可以餵牛的。
以她貧瘠的養牛知識,也就只能做到這樣,反正她得做好最壞的打算,總不能讓自己的牛掉膘或者餓死吧。
在忐忑與憂慮中,方念真總算是接到了自己牧場的第一批「住戶」。
自從她在桃竹村買下了那片荒地,就給了老黃一筆錢,讓他監工,平整土地,建一片牲畜棚子,再建一座簡易的人住的小屋。
整個牧場分為兩個片區,一邊養牛,一邊養羊。
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