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李信斂了神色，低聲道?：「縣主恕罪，是我冒犯了。」

「罷了。」曾菲敏低下頭，重?挑了個晾涼的雞蛋，道?：「還不快些把菜做了……我都餓了。」

李信唇線微微一勾，應聲：「好?。」

剝了殼的雞蛋，光溜溜的躺在瓷盆了，泛著柔和的光，李信掏出小刀，給每個雞蛋都劃了幾?道?，便起鍋燒油。

見曾菲敏站得近，他?便溫言提醒：「縣主，仔細熱油弄髒了衣裙。」

曾菲敏點了點頭，便乖乖地退後了兩步，但眼睛還是一目不錯地盯著油鍋。

柴禾燒得正旺，火力一點一點轟上來，約莫熱到五成時，李信便將雞蛋一個個放入了鍋中?，鍋里霎時被激出了「汩汩」的響聲，連帶著曾菲敏也興奮起來，「變色了！」

雞蛋在油鍋里滾上兩圈，便呈現出了淡黃的色澤，李信用鍋鏟翻了翻，愣是將雞蛋方方面面都炸成了金黃，才將它們?撈了出來。

曾菲敏忙不迭去瞧，這劃了花刀的雞蛋，炸得外皮微皺，還真?有那麼?點兒「虎皮」的意思。

曾菲敏忍不住笑?起來：「原來這就是『虎皮』啊！」

李信長眉一揚，「好?戲還在後面呢。」

李信說著，便重?燒油，待油溫一起，便倒入了方才備好?的蔥姜蒜和干辣椒，只聽「滋啦」一聲，香味頃刻間便充滿了整個小廚房，曾菲敏險些被嗆得打了個噴嚏！

她連忙用帕子捂著口鼻，但又不肯出去，仍然站在灶台邊看著。

李信打開了辣醬罐子，道?：「這辣醬還是弟妹做的，不知合不合縣主的口味，我們?試一試。」

一勺辣醬入鍋，迅化?為了濃郁的辣汁，將鍋里變得鮮紅一片，煞是好?看。

李信又依次放了些調料下去，用鍋鏟攪勻之後，便「咕咚咕咚」冒起了泡。

李信找來一柄漏勺，隨手?將上面的料渣撈出，又將炸好?的雞蛋下了鍋，四五個金黃的雞蛋，浸泡在紅艷艷的辣汁里，色彩鮮明?，香氣勾人，令人食慾大增。

曾菲敏有些雀躍地問：「快好?了麼?？」

李信取來鍋蓋，輕輕蓋在了鐵鍋上，溫言笑?道?：「大火收汁後，就可以食用了。」

李信說著，又往灶膛里添了一把柴，待他?直起身?時，卻見曾菲敏不知從?哪裡找來了兩個小碗，像模像樣地擺在了角落的木桌上。

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